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Accueil boutique / Design culinaire /Le terroir Kongo

Qu'est ce que le Pays Kongo?

Les frontières du pays kongo correspondent à peu près à celle du royaume kongo tel qu’il existait au 15ème siècle.

 

Qu'est ce que la gastronomie Kongo?

Il s’agit de la gastronomie que l’on retrouve dans toutes les sociétés Kongo , ce qui englobe des populations du bassin du Congo, aussi bien au Congo Kinshasa qu’au Congo Brazzaville ou en Angola et au Gabon.

 

En Savoir Plus?

Voici ci dessous disponible à l'écoute un extrait de la conférence intérèssante de l'historien Jean de Dieu N'Sondé de Juin 2010 sur les Kongos des Amériques, qui expose , en plus de l'histoire de la diaspora Kongo des Amérique , de  nombreuses caractéristiques de la civilisation Kongo. Pour plus d'information et écouter la conférence complète, visitez la page suivante:http://www.lameca.org/dossiers/kongo_ameriques/conference.htm. Bonne écoute!